Venerdì 21 Giugno al Ristorante La Spiaggia del Palace Milano Marittima cena speciale con il campione mondiale di pizza Gianni Di Lella. Figlio d'arte partenopeo, Di Lella ha collaborato con rinomati Chef sia in Italia che all'estero, approdando poi in Emilia dove ha aperto La Bufala a Maranello, Modena. Qui, ha conquistato il vertice della scena regionale e nazionale grazie alla sua formula vincente: conservazione dei valori originari, selezione di materie prime di alta qualità, continua ricerca del perfezionamento e una ricetta dell'impasto segreta e personalissima.

Una cena con forno a vista: le pizze e i lievitati saranno sfornati al momento, davanti ai vostri occhi, con la possibilità di godere di una vista esclusiva sul mare e con i piedi quasi sulla sabbia.

Venerdì 21 Giugno, dalle ore 20:30 non perdetevi l'appuntamento con "Origini", il primo appuntamento delle cene firmate Gianni Di Lella in collaborazione con il Resident Chef de La Spiaggia Emanuele Fago. Un menu creato a quattro mani dove le pizze e i lievitati del pizzaiolo Di Lella saranno accompagnati dalle straordinarie creazioni dello Chef Fago, dando vita a un percorso culinario tanto gustoso quanto inaspettato.

Il Menu

Sfogliatella in Romagna

Era una lasagna 
ricordo di infanzia

Pizza al Tegamino alla parmigiana di melanzane
con ripieno di crema di melanzane alla brace e bufala, salsa di pomodorino arrosto e basilico fresco

Gnocco fritto? O pizza...

Pizza al Tegamino con mazzancolla, aglio, olio e peperoncino
tartare di mazzancolla, peperoncino, sfera di mela, alga spirulina e sopra al tegamino crema di aglio confit leggera, olio EVO a crudo della Fattoria Batani

Dripping di Pizza vegetariana 
Base bianca, Carote viola, aneto e acqua frizzante, salsa verde, salsa di piselli, mango confit

Mini Babà, crema al mascarpone, e crosta di pizza

📅 Quando:Venerdì 21 Giugno

🕖 Orario: Alle ore 20:30

📍 Dove: Ristorante La Spiaggia del Palace Hotel Milano Marittima, Lungomare di fronte al Palace Hotel

🍕 Prezzo: 50 euro per persona, con accompagnamento Birra Ichnusa Ambra Limpida incluso. Partner dell'evento: Acetaia Ferrari - Partesa

Per poter partecipare all'evento è necessario acquistare il voucher al link sottostante: